怎么做曲奇饼干用烤箱简单做法。
曲奇饼干是许多人喜欢的甜点之一，不仅美味可口，而且制作起来也非常简单。今天我就向大家介绍一下怎么用烤箱简单制作曲奇饼干。
我们需要准备以下材料：
- 牛油：150克
- 细砂糖：100克
- 香草精：1茶匙
- 鸡蛋：1个
- 低筋面粉：250克
- 泡打粉：1茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 巧克力豆、果仁碎等喜欢的配料适量
我们开始制作曲奇饼干。
第一步，将牛油切成小块，放入一个大碗中。将细砂糖和香草精加入碗中，用打蛋器或搅拌器搅拌至混合均匀，直至牛油变得松软。
第二步，将鸡蛋打入碗中，继续搅拌，使鸡蛋与牛油混合均匀。这个过程中，可以根据个人口味加入一些柠檬汁或橙汁，增加曲奇饼干的香气。
第三步，将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入碗中。用刮刀或橡皮刮刀将面粉搅拌至刚刚结合即可，不要过度搅拌，以免影响曲奇饼干的口感。
第四步，将巧克力豆、果仁碎等喜欢的配料加入碗中，轻轻搅拌均匀。如果想要制作巧克力曲奇饼干，可以将巧克力豆熔化后加入面糊中。
第五步，将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏20-30分钟，使其变得稍微硬一些，方便之后搓成小球。
第六步，预热烤箱至180度。取出冷藏好的面糊，用手掌将其搓成小球，平铺在烤盘上。注意留出足够的空间，避免曲奇饼干之间粘连。
第七步，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到曲奇饼干边缘微微变金黄色即可。
将烤好的曲奇饼干取出，放在网架上冷却，待其完全冷却后即可食用。曲奇饼干在冷却后会变得更加酥脆，口感更好。
以上就是用烤箱简单制作曲奇饼干的步骤，是不是很简单呢？制作曲奇饼干不仅可以解馋，也可以当做小礼物送给亲朋好友。大家可以根据自己的口味和喜好自由发挥，加入自己喜欢的配料，制作出属于自己独特的曲奇饼干。
希望大家喜欢这篇文章，也祝愿大家制作出美味的曲奇饼干，享受制作美食的乐趣！快去动手吧！