一周七天营养早餐食谱简单。
星期一：
早餐是一天中最重要的一餐，因此我们应该注重在早上摄入营养丰富的食物来为全天的活动提供能量和营养。星期一早上可以选择一个简单的食谱，如燕麦粥。燕麦是一种富含纤维和低脂肪的谷物，有助于调节血糖和胆固醇水平。将燕麦加入热水中，煮沸后，加入一些水果块如香蕉和蓝莓，再撒上一些坚果或籽类如杏仁片或亚麻籽，这样早餐就丰富了纤维、维生素和矿物质。
星期二：
星期二的早餐可以选择全麦面包、煎蛋和沙拉。全麦面包富含蛋白质和纤维，有助于提供长时间的能量。煎蛋富含蛋白质和维生素，是一个理想的搭配。在早餐中加入一份沙拉，可以吸收更多的维生素和矿物质，增加饱腹感。不同种类的蔬菜，如番茄、黄瓜和生菜，可以提供丰富的营养价值。
星期三：
星期三的早餐可以选择酸奶杯。酸奶是一种含有益生菌和钙质的食品，有助于维护肠道健康和骨骼健康。在一杯酸奶中加入一些新鲜的水果块，如草莓、蓝莓或者桃子可以增加口感和口味，也提供了维生素和纤维。
星期四：
星期四早上可以尝试一个简单的烤面包配果酱的早餐。选用全麦面包，它富含纤维和复合碳水化合物，有助于提供长时间的能量。在面包上涂抹一层自制的果酱，如莓果酱或苹果酱，这样可以避免添加剂和过多的糖分，同时增加了维生素和抗氧化剂。
星期五：
星期五早餐可以选择烤蔬菜鸡蛋杯。将蔬菜如洋葱、彩椒、菠菜切碎，放入烤盘中，加入打散的鸡蛋，烤制15-20分钟即可。这个简单而美味的早餐提供了蛋白质、纤维和维生素。
星期六：
星期六早晨可以享受一个清淡的粥。熬制一锅稀饭，可以在里面加入一些蔬菜片如胡萝卜、豌豆和玉米粒，也可以加入一些瘦肉丝如鸡肉或猪肉。这样的早餐提供了碳水化合物、蛋白质和蔬菜的营养。
星期天：
星期天的早餐可以是一个丰盛的煎饺与豆浆。在一个健康的饺子馅里加入各种蔬菜和少量肉类，煎熟后搭配一杯豆浆，可以提供丰富的蛋白质、碳水化合物和钙质。
这是一周七天的营养早餐食谱，每天都有不同种类的食物搭配，以确保我们摄取到全面的营养。这些食谱都简单易做，又营养丰富，可以满足我们早晨的需求，为我们一天的活动提供所需的能量和营养。同时，这些食谱也可以根据个人口味和饮食习惯进行调整，以满足个人的需求。