面包的制作方法及配方农广天地

面包的制作方法及配方农广天地。

面包是人们日常生活中常见的食品之一，它具有丰富的营养和口感，并且制作起来也相对简单。下面将介绍面包的制作方法及配方，以及农广天地的文章内容。

一、面包的制作方法

1. 准备材料：高筋面粉、酵母、水、盐、糖、黄油。

2. 搅拌面团：将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一个大碗中，然后把水一点一点地加入，同时用手搅拌。搅拌至面团表面光滑。

3. 发酵：将搅拌好的面团放在温暖的地方，盖上湿布，静置一个小时。待面团发酵至原来的两倍大时，即可进行下一步。

4. 揉面：将发酵好的面团从碗中取出，放在案板上，用手揉至光滑均匀，揉好的面团可以拉出薄膜。

5. 分割：将揉好的面团分割成大小均匀的小面团，可以根据个人口味将其分割成不同的形状。

6. 发酵：将分割好的面团放在烤盘上，再次盖上湿布，放在温暖的地方发酵一个小时，待面团再次发酵至原来的两倍大。

7. 烘烤：将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤15-20分钟，直至面团表面呈金黄色。