儿童自制曲奇饼干的做法大全。
曲奇饼干是儿童最喜爱的零食之一，它的制作过程既简单又有趣，适合儿童与家人一起动手制作。下面是一些常见的曲奇饼干做法，可以根据口味的喜好选择适合的制作方法。
1. 原味曲奇饼干
材料：
- 125克无盐黄油
- 100克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 250克中筋面粉
- 1/2茶匙泡打粉
步骤：
1. 将黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器打至糖溶解。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将中筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入容器中。
4. 用刮刀或手轻轻搅拌至面粉完全混合，形成一个光滑面团。
5. 将面团搓成一个球状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出面团，用擀面杖将面团擀成约0.5厘米的厚度。
7. 用曲奇模具将面团切割成不同形状的饼干。
8. 将饼干放在烤盘上，预热烤箱至180度，烤15-20分钟或直到饼干呈金黄色。
9. 取出饼干，放在铁网上晾凉。
2. 巧克力曲奇饼干
材料：
- 125克无盐黄油
- 100克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 200克中筋面粉
- 30克可可粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 50克巧克力豆
步骤：
1. 将黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器打至糖溶解。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将中筋面粉、可可粉和泡打粉混合在一起，筛入容器中。
4. 用刮刀或手轻轻搅拌至面粉完全混合，形成一个光滑面团。
5. 将面团搓成一个球状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出面团，将巧克力豆加入面团中，揉匀。
7. 用擀面杖将面团擀成约0.5厘米的厚度。
8. 用曲奇模具将面团切割成不同形状的饼干。
9. 将饼干放在烤盘上，预热烤箱至180度，烤10-12分钟或直到饼干呈金黄色。
10. 取出饼干，放在铁网上晾凉。
3. 杏仁曲奇饼干
材料：
- 125克无盐黄油
- 100克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 200克中筋面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 50克杏仁碎
步骤：
1. 将黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器打至糖溶解。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将中筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入容器中。
4. 用刮刀或手轻轻搅拌至面粉完全混合，形成一个光滑面团。
5. 将面团搓成一个球状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出面团，将杏仁碎加入面团中，揉匀。
7. 用擀面杖将面团擀成约0.5厘米的厚度。
8. 用曲奇模具将面团切割成不同形状的饼干。
9. 将饼干放在烤盘上，预热烤箱至180度，烤12-15分钟或直到饼干呈金黄色。
10. 取出饼干，放在铁网上晾凉。
以上是儿童自制曲奇饼干的三种常见做法，每种做法都可以根据个人口味的喜好添加巧克力豆、果仁碎等配料。制作过程简单有趣，适合家庭一起动手制作，亲子共享美食时光。让孩子参与制作过程不仅培养他们的动手能力和独立思考能力，也能增进家人间的感情。快来尝试一下，和孩子一起制作出美味可口的曲奇饼干吧！