中学生晚餐食谱大全及做法。
晚餐是一天中最后一餐，对中学生发育和健康非常重要。为了帮助中学生们了解如何选择营养丰富的晚餐，以下是一些适合中学生的晚餐食谱大全及做法。
一、酸辣粉
材料：新鲜的粉丝、牛肉、香菜、青菜、调料（酱油、醋、辣椒油、盐、味精、鸡精）
做法：
1. 将牛肉切成丝状。
2. 将青菜洗净切碎，香菜洗净切段。
3. 煮开一锅水，将粉丝放入热水中焯水。
4. 捞出焯好的粉丝，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的酱油、醋、辣椒油、盐、味精、鸡精，调成汁。
6. 加入牛肉丝、青菜、香菜，搅拌均匀即可。
二、酸菜鱼
材料：鱼片、酸菜、葱姜、调料（生抽、白糖、盐、味精、鸡精、料酒）
做法：
1. 将鱼片用盐和料酒腌制一会儿。
2. 将酸菜洗净切碎，葱姜切末备用。
3. 热锅加油，放入葱姜炒香。
4. 加入鱼片炒至变色，加入酸菜翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、白糖、盐、味精、鸡精炒匀即可。
三、番茄炒蛋
材料：番茄、鸡蛋、调料（盐、味精、鸡精、油）
做法：
1. 将番茄切成小块。
2. 打入鸡蛋，加入适量的盐、味精、鸡精搅拌均匀。
3. 热锅加油，将鸡蛋倒入锅中炒散。
4. 加入番茄块翻炒均匀。
5. 煮至番茄软烂，加入适量的盐、味精、鸡精调味即可。
四、红烧肉
材料：五花肉、葱姜、调料（生抽、老抽、盐、糖、料酒、清水）
做法：
1. 将五花肉切成块状。
2. 热锅加油，将五花肉煎至两面金黄。
3. 加入葱姜炒香。
4. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒、清水，炖煮约30分钟，直到肉变得酥软入味即可。
五、糖醋里脊
材料：猪里脊肉、葱姜、调料（醋、糖、盐、味精、鸡精、料酒、淀粉）
做法：
1. 将猪里脊肉切成薄片。
2. 加入适量的盐、味精、鸡精、料酒、淀粉腌制一会儿。
3. 热锅加油，将腌制好的肉片煎至两面金黄。
4. 加入葱姜炒香。
5. 加入适量的醋、糖炒匀即可。
这些食谱提供了一些简单又营养的晚餐选择，供中学生参考。在选择食材时，可以根据自己的口味偏好进行调整。希望中学生们能够在晚餐中摄入足够的营养，健康成长。