制作巧克力饼干简单又好吃。
巧克力饼干是一种受人们喜爱的甜点，它的制作过程简单，口感丰富，美味可口。无论是下午茶还是休闲时光，制作巧克力饼干都是一个不错的选择。
我们需要准备的原料有：面粉、巧克力、牛奶、糖、黄油和鸡蛋。面粉可以选择普通的中筋面粉，巧克力可以选择喜欢的口味，牛奶和黄油可以选择全脂的，这样能够增加饼干的香甜味道。
我们可以按照以下步骤开始制作巧克力饼干。将黄油加入碗中，搅拌至黄油变软。接着，将糖加入碗中，继续搅拌至糖和黄油充分融合。然后，将鸡蛋加入碗中，继续搅拌至鸡蛋与糖、黄油混合均匀。
在另一个碗中，将面粉和巧克力混合在一起。然后，将面粉和巧克力混合物加入到黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。此时，可以适量加入牛奶，调整面糊的稠度，使其更易于搅拌。
将制作好的面糊放在冰箱中静置约30分钟，使其变得稍硬。这样可以更好地模具成形。在等待的过程中，可以提前预热烤箱至180摄氏度。
取出面糊后，我们可以使用模具将其成型。这里可以根据个人的喜好选择不同形状的模具，如心形、圆形等。将面糊均匀铺在模具上，然后将模具放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到巧克力饼干表面呈金黄色。
烤好的巧克力饼干可以随意搭配其他食材，如果酱、奶油、水果等。口感酥脆，内部巧克力浓郁，让人欲罢不能。
巧克力饼干制作过程简单，而且制作出来的饼干不仅美味，而且容易保存。将烤好的饼干放在密封袋中，放入冰箱冷藏保存，可以保持巧克力饼干的新鲜度。
制作巧克力饼干简单又好吃。无论是作为下午茶的点心还是休闲时光的甜食，巧克力饼干都能够带给我们美妙的享受。快动手试一试制作自己的巧克力饼干吧！无论是给自己还是给朋友，都会成为一份美味的礼物。祝你制作成功！